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음식

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연자육 효능 및 부작용, 먹는법 안녕하세요 짠고미입니다 :) 연자육은 예로부터 성종, 영조, 신사임당 등이 먹었을 정도로 왕의 보약이라는 별명을 가지고 있는데요. 연꽃의 씨를 말린 것으로 맛은 약간 떫고 밤과 비슷합니다. 과연 왕의 보약이라고 불리는 연자육은 어떤 효능을 가지고 있고 어떠한 부작용이 있는지, 그리고 연자육을 어떻게 섭취하면 되는지 포스팅해보려고 합니다. 연자육의 사진인데요. 최근에 연자육이 건강에 좋다해서 연자육을 물에 불린 뒤 밥할 때 같이 넣어서 먹었는데 불려도 조금 딱딱하더라고요. 그리고 아무래도 생김새가 콩 같기도 하고 크기도 좀 있어서 약간의 거부감 같은 게 들었습니다. 그래서 알아보던 중에 연자육가루도 있어서 먹기 편할 것 같아 구입했습니다. 장명식품 제품이며 가격은 인터넷에서 7,500원에 구입했습니다. 양..
돈까스추천 독일식 돈까스 슈니첼 색다른 맛 안녕하세요~짠고미입니다 :) 오늘은 독일식 돈까스인 슈니첼 포스팅을 해보려고 하는데요. 슈니첼은 독일의 고기 요리로 얇게 저민 돼지고기에 밀가루, 빵가루, 달걀 등을 이용하여 튀긴 요리입니다. 우리나라 돈가스와 굉장히 비슷한 음식인데요. 한 가지 다른 점이 있어요. 무엇이 다른지 알려드리려고 합니다. 제가 방문한 곳은 로드락 후라이드입니다. 치킨집인가 했는데 점심로 슈니첼을 팔더라고요. 독일식 수제 돈가스가 뭔지 궁금해서 먹어보려고 들어가 봤습니다. 오픈한 지 얼마 되지 않아서 내부 인테리어가 굉장히 깔끔했고 레드, 블루 컬러만을 사용해서 마치 놀이동산이나 게임장에 놀러 온 듯한 기분이 들었습니다. 한쪽에 있는 키오스크로 주문할 수 있습니다. 점심으로 먹기 괜찮은 메뉴들인데요. 시그니처 슈니첼(밥) 5,..
견과류추천, 견과류 효능 알고먹자 안녕하세요 짠고미입니다 :) 오늘은 견과류를 추천해드리고 효능에 대해서 알려드리려고 합니다. 견과류를 좋아해서 자주 사놓고 먹는 편인데요. 먹던 게 다 떨어져서 최근에 이마트에 방문했습니다. 구입한 제품의 이름은 '썬넛트'입니다. 종류가 다양해서 질리지 않고 맛있더라고요. 바로 이렇게 생겼는데요. 긴 통에 담겨 있습니다. 총 800g이며 들어있는 재료는 자색고구마칩,바나나칩,땅콩탄탄,꿀땅콩,단호박칩,스윗버터프레첼,호두,구운아몬드입니다. 세어보니 총 8가지가 들어있습니다. 이 견과류들이 어떤 효능이 있는지 궁금하실 테니 먼저 알고 넘어갈게요! 견과류 효능 ●자색고구마칩- 자색고구마에는 비타민, 안토시아닌, 베타카로틴 성분들이 들어 있는데 이 성분들은 면역력을 증진시켜주며 항암효과, 심혈관질환 예방 및 노화..
북엇국맛집 인생북어국 추천 안녕하세요 짠고미입니다 :) 오늘은 영등포에 있는 북어국 맛집에 대해서 포스팅 해보려고 합니다. 전철역으로는 선유도역 5번출구 바로 앞에 위치해 있습니다. 원조북어국은 1984년에 개업해서 40년 가까이 장사를 하고 계시는데요. 오래된만큼 전통의 맛을 유지하고 계신 것 같아요. 사실 저는 북어국을 좋아하는 편은 아니었는데요. 원조북어국에서 먹고 북어국의 참맛을 느꼈습니다^^ 술먹고나면 다음날에는 꼭 생각나서 해장하러 갑니다.원조북어국의 외관입니다. 허름한 느낌이 맛집의 포스가 좔좔 납니다. 경험상 이런 곳이 맛있다는거 잘 아시죠? ^-^ 들어가려다가 영업시간을 확인해보니 오픈시간이 무려 새벽 5시였어요!!! 0_0 우왓!! 정말 일찍 여시더라구요. 이른 시간에도 여신다는것은 그 시간대도 손님이 있다보다 ..
냉동딸기 먹는법, 신선한 딸기주스 만드는법 안녕하세요. 짠고미입니다:) 오늘은 냉동딸기를 활용하여 맛있는 딸기우유 만드는 방법에 대해서 포스팅 해보려고 합니다. 요즘 딸기 철이라서 딸기가 많이 나오고 있습니다. 매일 먹어도 질리지가 않을 정도로 딸기에 진심인 편인데요^^ 생딸기를 이용해서 딸기우유를 만들어 먹고 싶지만 가격이 비싸기도 하고 그냥 먹어도 맛있는 생딸기를 굳이 갈아먹기에는 좀 그렇더라고요. 그렇다면 냉동딸기를 사서 왕창 갈아먹어야겠다 싶어서 이마트 노브랜드 매장에 방문하여 구입했습니다. 이마트 노브랜드 매장에는 냉동과일을 많이 파는 편인데요. 딸기 외에도 망고, 블루베리, 아보카도, 복숭아, 파인애플 등 다양하게 판매하고 있습니다. 인기상품인 블루베리는 방문할 때마다 비어있는 것 같네요^^;; 냉동딸기는 9,980원에 구입했습니다. ..
짜파게티 맛있게 끓이는법, 비법은 캡사이신! 안녕하세요 짠고미입니다 :) 오늘은 짜파게티를 맛있게 끓이는 방법에 대해서 포스팅해보려고 합니다. 비법은 제목에도 적어놔서 이미 아실거예요. 바로 캡사이신입니다. 제가 저녁으로 무얼 먹을까 생각을 하다가 문득 짜파게티가 떠오르더라구요. 근데 또 매운 음식도 너무 먹고 싶은 거예요. 어떤 음식을 먹어야 후회가 없을까 고민을 해봤는데 '그럼 짜파게티를 맵게 먹으면 되잖아?!'라는 기발한 생각이 머리를 스쳤습니다.(칭찬해,나 자신) 제가 매운 음식을 좋아해서 냉장고에는 항상 캡사이신이 있는데요. 보통은 카레에 넣어 먹었는데 짜파게티에는 처음이었어요. 캡사이신 하나 넣는다고 뭐가 다르나? 하시겠지만, 정말 다릅니다. 서론이 길었네요. 과정을 보여드릴게요! 짜파게티 맵게 끓이는 방법 준비물은 짜파게티와 캡사이신입..
지코바 소금구이, 이런 치킨도 있었어? 강력추천 안녕하세요 짠고미입니다 :) 오늘은 지코바 소금구이에 대해서 포스팅을 해보려고 합니다. 저는 원래 주로 양념치킨을 좋아해서 BHC 골드킹, 네네치킨 쇼킹핫, 바른치킨 양념치킨 같은 양념되어 있는 치킨을 선호하는 편인데요. 지코바에서도 주로 양념이 가미된 순살양념구이를 먹었습니다. 그동안 소금구이치킨은 왠지 꺼려져서 한번도 먹어보지 않았습니다. 그런데 최근에 지코바 소금구이 기프티콘을 선물로 받아서 메뉴 변경하는것도 번거롭고 귀찮아서 한번 먹어보자 싶은 생각에 주문을 했습니다. 지코바의 마스코트인 캐릭터가 보이네요 ㅎㅎ 기프티콘으로 주문했지만 순살소금구이 가격은 19,000원입니다. 배달료는 별도여서 2,000원 현금으로 지급했습니다. 순살소금구이를 주문하면 콜라, 치킨무, 간장소스, 겨자소스, 소금, 나..
홍게 맛있게 찌는법, 짜지않아요 안녕하세요~짠고미입니다:D 오늘은 홍게 맛있게 찌는법에 대해서 포스팅 해보려고 합니다. 최근에 갑자기 홍게가 먹고 싶더라고요. 그런데 식당이나 밖에서 사 먹으려면 너무 비싸고 몇 마리 나오지 않아서 서로 양보하고 눈치 싸움하면서 먹었던 기억이 있습니다. 온 가족 함께 푸짐하게 많이 먹고 싶어서 직접 주문해서 쪄먹자! 결심하고 인터넷으로 주문했습니다. 제가 주문한 건 싱싱한 생물 홍게입니다.(자숙 X) 커다란 얼음 속에 홍게 잔뜩 도착했어요♪ 신난다 :) 맛있게 찌는 방법 알려드릴게요! ① 먼저, 홍게의 배를 꾹 눌러서 바닷물을 빼주세요. 생각보다 바닷물이 많이 들어있어요. ② 솔로 게 등딱지, 배, 다리를 흐르는 물에 씻어주신 후 찬물(수돗물)에 10분 정도 담근 다음에 다시 배를 눌러서 물을 빼주세요...

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