새싹보리 분말 효능 '이것'에 좋아요 (+먹는법)

안녕하세요. 오늘은 새싹보리 효능에 대해서 포스팅 해보려고 합니다. 요즘 방송 프로그램에서 새싹보리에 대해 많이 다루면서 건강보조식품으로 많은 주목을 받고 있는데요. 어떤 효능이 있길래 자꾸 귀에 들리는지 궁금하지 않을 수가 없더라고요. 그래서 오늘은 새싹보리에 대해서 파헤쳐보려고 합니다.

1. 새싹보리란?

새싹보리는 이름 그대로 보리의 새싹인데요. 통보리를 파종하여 약 15~20cm 크기정도 자란 보리의 새순을 말해요.

기본적으로 칼슘, 철, 식이섬유가 풍부한걸로 알려져 있는데 이외에도 사포나린, 폴리페놀, 루테올린 등 약 45종의 영양소가 함유되어 있어요. 

2. 좋은 제품 고르는 방법

예전에도 한참 새싹보리 열풍이 불었던 적이 있는데요. 원산지를 속이거나 이물질이 검출되는 등 논란이 많았어서 요즘에는 금속성이물 검사 인증서를 보유하고 있으며 유기농 인증마크가 붙어있는 국내산 새싹보리가 인기몰이를 하고 있습니다. 

저는 최근에 제주 유기농 새싹보리 분말이라는 제품을 구입해서 먹고 있는데요. 구매하는 사이트에서 인증서를 확인했고 저렇게 제품 하단을 보시면 유기농 마크가 있더라고요. 구매 시 꼭 확인하시고 구매하시기 바랍니다.(직접 돈 주고 구매한 제품입니다.)

3. 새싹보리의 효능

1) 당뇨 개선

 

새싹보리에는 폴리코사놀 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 지방을 분해하는데 도움을 줍니다. 또한 혈당이 올라가는 것을 막아주며 인슐린의 분비를 도와주는 효능이 있습니다.

 

2) 혈관 건강

 

이미지-KBS 생로병사의 비밀

새싹보리에 들어있는 폴리코사놀, 칼륨, 베타카로틴. 이 성분들의 효능으로 혈관 노폐물을 배출을 도와 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈관 확장 및 혈압을 낮추는 효능이 있습니다. 동맥경화, 고지혈증, 고혈압 등 혈관질환의 개선에 도움을 줍니다. 

 

3) 항암 효과

 

이미지-KBS 생로병사의 비밀

새싹보리에는 항암 효과도 있는데요. 루테올린이라는 성분이 천연 플라보노이드 효능을 갖고 있어 인체 내 항산화작용 및 활성산소 제거 등 면역체계를 조절하는 역할을 수행하여 암세포의 증식을 억제하며 사멸을 유도합니다.

또한 암세포의 분열을 억제하며 대표적인 세포부작 물질인 카드헤린 단백질의 발현 침투를 억제하는데 도움을 주며 정상세포의 손상은 보호하는 좋은 자연 항암제입니다. (*카드헤린 단백질: 세포와 세포 사이의 유착)

 

 

4) 해독 작용

 

새싹보리에 다량 함유되어 있는 사포나린 성분은 최근 연구결과에 따르면 알코올성 지방간 예방과 개선에 뛰어난 효과를 보이는 것으로 확인되었다고 합니다. 이 성분은 해독 작용이 뛰어나 독소 배출을 도와주어 숙취해소에도 도움을 줍니다.

풍부한 사포나린 성분으로 인해 새싹보리가 지방간에 좋다는 헛개나무 추출물이나 밀크씨슬보다 좋다는 평도 받고 있습니다.

 

5) 장 건강 & 뼈 건강

 

새싹보리에는 고구마의 20배의 식이섬유를 함유하고 있습니다. 풍부한 식이섬유는 장의 연동운동을 도와주며 변비 개선에 도움을 주며 또한 칼슘 및 마그네슘이 풍부하여 체내 염증 제거에 도움을 주며 골다공증 예방과 관절염 완화에 도움을 줍니다.

 

6) 이 외의 효능 및 부작용

 

새싹보리는 면역력을 증진 시켜주며 비타민C가 함유되어 있어 다이어트 효과 및 피부미용, 노화방지에도 도움을 줍니다.

부작용으로는 과다 섭취시 체질에 따라 알레르기 반응이 생길 수 있으며 임산부나 수유 중인 여성의 경우 피하는 게 좋다고 합니다.

 

4. 새싹보리 분말 먹는법
(내돈내산)

새싹보리 분말을 2통 사서 한통은 절반 정도 먹어가는데요. 분말 섭취방법은 냉수 1컵에 3g~4g정도 넣어 섞어드시면 됩니다.

동봉되어 있는 스푼이 1g이어서 3~4스푼 넣어서 타 먹고 있습니다. 또 다른 방법으로는 우유, 두유, 요거트에 넣어서 드시면 되세요. 저는 주로 물에 타서 먹는 편이라서 우유, 요거트와 함께 먹어보진 않았지만 다른 분들 평으로는 맛있다고 해요:) 

엄청 곱게 갈려있어서 괜찮은 제품이에요. 색도 이뻐요. 제품에는 에어제트밀 기류식 미분쇄 가공으로 제조합니다라고 되어있는데..엄청 좋은 기술로 잘 갈았다는 건 알겠습니다. 무엇보다 물에 타서 마실 때 금방 잘 녹아서 편한게 장점이에요.

 

가루에 찬물을 붓고 몇 번 저어주면 끝! 맛은 진한 녹차의 맛이 나요. 익숙해서 좋은 맛이고 생각보다 구수하고 맛도 있고 좋습니다. 새싹보리 한잔 어떠세요? ^^

 

---

이만 새싹보리 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다 :)